مقاله علت سوختن غذا در ماکروفر، به بررسی آسیب هایی که باعث سوختن غذا در ماکروفر میشود و همچنین نحوه رفع آن میپردازید. در این مقاله خواهید آموخت که چگونه از سوختن غذاها در مایکروفر جلوگیری نمایید و چگونه بوی بد حاصل از سوختگی را برطرف نمایید.
کاربران گرامی، در صورت وجود سوال، انتقاد و پیشنهاد در زمینه علت سوختن غذا در ماکروفر میتوانید در قسمت دیدگاه های همین مقاله و یا بخش پرسش و پاسخ با کارشناسان هوم کارا در میان بگذارید.
فهرست
نحوه عملکرد مایکروفر و مایکروویو هنگام گرم کردن غذا
پیش از آنکه به سراغ علت سوختن غذا در ماکروفر برویم، به این نکته میپردازیم که عملکرد مایکروفر و مایکروویو در هنگام گرم کردن غذا چگونه است. دانستن اینکه ماکروفر چطور غذا را گرم میکند، به شما کمک خواهد کرد که در هنگام داغ کردن غذا ها بیشت دقت کنید و از سوختن مواد غذایی در ماکروفر جلوگیری نمایید. در ادامه این مقاله از هوم کارا به نحوه عملکرد مایکروویو و مایکروفر در هنگام گرم کردن غذا میپردازیم:
- مایکروویو ها امواج مغناطیسی هستند که با سرعت نور حرکت میکند.
- این امواج انرژی بسیار بالایی دارند.
- مایکروویو ها با سرعت بسیار بالایی غذاهارا گرم میکنند.( تقریبا ۶ برابر سریع تر از گرم کردن با اجاق گاز)
- امواج مایکروویو انرژی بسیار زیاد خود را به مولکول های غذا انتقال میدهند.
- این امواج با نوسان مولکول های آب داخل غذا به گرم کردن آن ها میپردازند.
- داخل ماکروفر یک محرک امواج مغناطیسی وجود دارد که به آن لامپ مگنتران میگویند.
- هنگامی که دکمه استارت را فشارر میدهید لامپ مگنتران جریان برق را به امواج مایکروویو تبدیل میکند.
- به همین ترتیب امواج انرژی خود را به مواد غذایی منتقل میکنند و در سریع ترین زمان ممکن ان را گرم میکنند.
اکنون که نحوه عملکرد ماکروفر هنگام گرم کردن مواد غذایی را آموختید احتمالا میتوانید حدس بزنید که علت اصلی سوختن غذا در ماکروفر چیست. با ادامه مقاله همراه باشید…
علت اصلی سوختن غذا در ماکروفر
با توجه به آنچه که در قسمت بالا آموختید، دانستن اینکه چرا غذا در ماکروفر میسوزد کار ساده ای است. در این بخش به علت اصلی سوختن غذا در ماکروفر میپردازیم:
- امواج مایکروویو برای انتقال انرژی خود به رطوبت(مولکول های آب) داخل مواد غذایی نیاز دارند.
- مدت زمان قرار دادن غذا در مامروفر را انقدر طولانی نکنید تا تمام طوبت داخل غذا گرفته شود.
- میزان آسیب امواج مایکروویو به میزان رطوبت غذا و قدرت امواج بستگی دارد.
- به طور کلی هرچه غذا آب بیشتری داشته باشد احتمال سوختن آن کمتر است.
- یکی از عوامل مهمی که باعث سوختن مواد غذایی در ماکروفر میشود، نوع غذایی است که داخل ماکروفر قرار میدهید.
در ادامه میپردازیم به مواد غذایی که هرگز نباید در ماکروفر قرار دهید.
مواد غذایی که هرگز نباید در ماکروفر قرار دهید
تعدادی از مواد غذایی هستند که در هنگام قرار دادن آن در ماکروفر ممکن است یا بسوزند یا بترکند که هر دو هم برای شما به عنوان مصرف کننده و هم برای ماکروفر خطر آفرین و آسیب زا است. در ادامه چند مورد از مواد غذایی که هرگز نباید در ماکروفر قرار دهید را مشخص نموده ایم:
- تخم مرغ خام با پوست
دمای بالای امواج مایکروویو داخل تخم مرغ بخار ایجاد میکنند. وجود بخار هوا داخل تخم مرغ باعث ترکیدن تخم مرغ در ماکروفر و آسیب به دستگاه خواهد شد.
- یک لیوان آب
قرار دادن یک لیوان آب در ماکروفر باعث داغ شدن بیش از حد آب شده و سرعت حرکت مولکول های اب بسیار بالا میرود. به محض آنکه لیوان را از داخل ماکروفر خارج نمایید و چیزی مثل قاشق، چای یا قهوه به آن اضافه نمایید شروع به فوران کردن میکند و ممکن است به دست یا صورت پاشیده و موجب سوختگی شود.
- برنج خام
درون برنج خام باکتری هایی وجود دارد که هنگام پختن با ماکروفر کشته نمیشوند. این باکتری ها ممکن است ایجاد مسمومیت کند.
با ادامه مقاله علت سوختن غذا در ماکروفر همراه باشیید تا با هم ظروفی که نباید در ماکروفر قرار داده شود را بشناسیم.
ظروفی که هرگز نباید در ماکروفر قرار دهید
علاوه بر برخی از مواد غذایی که ممکن است در ماکروفر بسوزند و مشکل برای دستگاه ایجاد نمایند، برخی از ظروف نیز در ماکروفر ممکن است باعث سوختگی و ایجاد جرقه شوند؛ از جمله ظروفی که هرگز نباید در ماکروفر قرار دهید عبارتند از:
- ظروف پلاستیکی که مخصوص ماکروفر نیستند.
قرار دادن این ظروف در ماکروفر باعث تولید سم در غذا میشود. علاوه بر آن ذوب شدن این مواد داخل ماکروفر میتواند باعث ایجاد آتش در دستگاه شود.
- ظروف چینی
از قرار دادن ظروف چینی به خصوص ظروفی که لبه طلایی دارند در داخل ماکروفر اکیدا بپرهیزید. این لبه ی طلایی باعث ایجاد جرقه و انفجار در ماکروفر میشوند.
- ظروف و فویل آلمینیومی
هرگز ظروف آلمینیومی را در ماکروفر قرار ندهید. داغ شدن مواد فلزی در ماکروفر باعث برگشتن گرما به سمت بدنه ماکروفر و تولید جرقه و آتش سوزی میشود.
نحوه برطرف کردن بوی سوختگی در ماکروفر
اگر ماده غذایی داخل ماکروفر بسوزد، بوی سوختگی تا مدتها در ماکروفر باقی خواهد ماند و هر چیزی که در ماکروفر قرار دهید بوی سوختگی خواهد گرفت. نحوه برطف کردن بوی سوختگی در ماکروفر به شرح زیر است.
- ۲ قاشق قهوه داخل یک لیوان آب بریزید و داخل مکروفر قرار دهید. این کار باعث جذب بوی سوختگی میشود.
- در یک کاسه نصف لیوان آب و ۱ قاشق سرکه بریزید ۵ دقیقه ماکروفر را روشن کرده و سپس ۱۵ دقیقه صبر کنید. سرکه باث رفع بوی بد خواهد شد.
پس از خارج کردن ظرف آب و سرکه حتما بدنه ماکروفر را با یک حوله تمیز خشک نمایید.
- در یک کاسه ۲ لیوان اب، دو نصفه پرتقال و یک لیمو قرار دهید. ماکروفر را ۴ دقیقه روشن کنید و پس از آن ۱۲ ساعت درب ماکروفر را باز نکنید. مرکبات بوی سوختگی را به خود جذب میکنند.
از بین بردن بوی سوختگی نان در ماکروفر
در صورتی که بوی سوختگی نان درون دستگاه مایکروفر شما وجود دارد و به دنبال یافتن راهکاری برای رفع این مشکل هستید، می توانید از روش زیر برای انجام این کار استفاده نمایید:
- ابتدا می توانید با استفاده از مواد طبیعی نظیر جوش شیرین و وانیل اقدام به تمیز کردن فضای داخلی ماکروفر نمایید.
- سپس به مدت ۱۵ دقیقه می توانید یک لیوان آب را درون دستگاه در حالت گریل قرار دهید تا شروع به جوشیدن کند.
- سپس داخلی دستگاه را با یک دستمال تمیز پاک کنید.
- به کمک این روش می توایند اقدام به رفع بوی سوختگی نان در ماکروفر خود نمایید.
چیکار کنیم تا غذا در مایکروفر نسوزد؟
برای اینکه از بروز مشکل سوختن غذا در مایکروفر جلوگیری کنید، باید نکات مهمی را مدنظر قرار دهید که در ادامه این نکات را آورده ایم:
- به هیچ وجه در ماکروفر از ظروف فلزی، آلومینیومی و پلاستیکی استفاده نکنید؛ زیرا موجب برای غذا بسیار مضر هستند و موجب سوختگی غذا می شوند.
- بهتر است ظروفی که دارای لبه های طلایی رنگ هستند درا در ماکروفر قرار ندهید؛ زیرا علاوه بر سوختن غذا موجب ترکیدگی ظرف خواهد شد.
- برخی از انواع غذاها که کمی خشک هستند را به هیچ عنوان در ماکروفر قرار ندهید زیرا غذا خواهد سوخت.
- چنانچه غذای مورد نظر شما خشک است، می توانید مقداری آب بر روی آن پاشیده یا یک لیوان آب کنار ظرف قرار دهید تا نسوزد.
- بهتر است از برنامه و درجه مناسب برای گرم کردن یا پختن غذا در ماکروفر استفاده کنید تا دچار سوختگی نشود.
بررسی علت سوختن غذا در ماکروفر به صورت خلاصه
ما در این مقاله به بررسی علت سوختن غذا در ماکروفر پرداختیم، در بخش آخر این مقاله قصد داریم تا نکاتی برای جلوگیری از سوختن مواد غذایی در ماکروفر را به شما معرفی کنیم.
- با استفاده از تایمر های خودکار ماکروفر از سوختن مواد غذایی به صورت طبیعی جلوگیری کنید.
- مواد غذایی را با هر رفی نمی توانید درون ماکروفر قرار دهید.
- برخی از مواد غذایی مانند تخم مرغ با پوست هرگز نباید درون ماکروفر قرار بگیرند.
- غذا های خشک درون مایکروفر زود تر می سوزند در همین راستا به شما توصیه می کنیم تا قبل از پخت هر غذایی شیوه طبخ آن را در ماکروفر مورد بررسی قرار دهید.
تعمیر ماکروفر امری بسیار تخصصی است و اقدام به تعمیر این محصول بدون داشتن هیچگونه تبهر و تخصصی می تواند موجب حاد تر شدن مشکل دستگاه شما شود؛ تعمیرگاه مجاز هوم کارا با داشتن شعب متعدد در جای جای تهران آماده تعمیرات ماکروفر شما در محل می باشد.
