در این قسمت به طرز تهیه پیتزا مخلوط در مایکروفر میپردازیم. پیتزای محبوب شما چیست؟ ذکر این نکته خالی از لطف نیست که اصلا تفاوتی ندارد علاقه مند به طبخ چه نوع پیتزایی هستید؛ مراحل تهیه پیتزا در ماکروفر با تمام طعم ها یکسان است.
مواد لازم جهت تهیه پیتزا مخلوط در ماکروفر:
- سوسیس و کالباس ۲۵۰ گرم
- قارچ خرد شده ۱ پیمانه
- پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
- خمیر پیتزا آماده ۱ عدد
- ادویه بهه میزان لازم
- فلفل دلمه خرد شده ۱ پیمانه
ابتدا تمام مواد را خرد و آماده کنید. روی خمیر آماده سس بریزید و حالا نوبت آن رسیدهاست که مواد پیتزا مخلوط را روی خمیر پخش کنید.
ادامه مراحل پخت و پز پیتزای مخلوط خود را در بخش های بعدی بخوانید.
تنظیمات پخت پیتزا در ماکروفر، مایکروویو و سولاردوم
تنظیمات پخت پیتزا در مایکروفر، مایکروویو و سولاردوم در انواع برند ها به ۳ مرحله اصلی تقسیم میشود. به کمک ماکروفر های برند های سامسونگ، الجی، بوش، فلر، پاناسونیک، کنوود و هر برند دیگری میتوانید به سادگی این مراحل را دنبال نمایید:
- گرم کردن پیش از پخت پیتزا
- مرحله اصلی
- برشته و طلایی شدن
گرم کردن سولاردوم، ماکروفر و مایکروویو پیش از پخت پیتزا
پیش از اقدام به پخت پیتزا در ماکروفر برای دقایقی لازم است ماکروفر را گرم نموده و آماده پخت پیتزا نمایید. برای این کار دکمه preheat را فشار داده و بر روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم نمایید.دکمه استارت را فشار دهید تا دستگاه شروع به گرم شدن کند.
مدت زمان در نظر گرفته شده برای پیش گرمایش ۱۸۰ درجه سانتیگراد، ۱۰ دقیقه است.
بیشتر بخوانید:مایکروفر چگونه عمل میکند که قرار دادن فلز باعث آتش سوزی میشود؟
مرحله اصلی پخت پیتزا در سولاردام، مایکروفر و ماکوویو
- دکمه micro را به همراه convention/conv فشار دهید و دما را بر روی ۱۸۰ درجه تنظیم نمایید.
- زمان پخت را به کمک ولوم روی ماکروفر تنظیم کنید.
مدت زمان پیشنهادی برای پخت خمیر ۶ الی ۸ دقیقه و برای پخت محتویات روی پیتزا ۱ الی ۲ دقیقه میباشد.
- ترکیب دکمه های ماکروفر را فشار داده و آن را بر روی قدرت ۶۰ درصد تنظیم نمایید.
- دکمه استارت را فشار دهید.
در این مرحله ظرف پیتزا را بدون درپوش و روی ۳ پایه کوتاه قرار دهید.
برشته و طلایی شدن روی پیتزا در ماکروفر
پیتزایی که روی آن برشته و طلایی شده باشد حس و حال دیگری را به ما منتقل می کند و برای ما بسیار جذاب تر است، برای این که لذت بیشتره از میل کردن پیتزا در منزل خود ببرد در این قسمت به توضیح راهکار هایی برای برشته و طلایی شدن روی پیتزا در مایکروفر خواهیم پرداخت.
- برای برشته و طلایی شدن روی پیتزا در ماکروفر از دکمه های ماکرو وگریل ( micro و grill ) کمک بگیرید.
- دکمه ماکرو گریل را فشار دهید و بر روی قدرت ۶۰ درصد قرار دهید. ۱ الی ۲ دقیقه زمان دهید تا روی پیتزا به خوبی برشته شود.
- دکمه استارت را فشار دهید تا مایکروویو شروع به کار نماید.
ویژگی ها و مزیت های قابلیت کانوکشن convection برای پخت پیتزا در ماکروفر
دکمه کانوکشن در ماکروفرهای نسل جدید برای پخت پیتزا ویژگی ها و امتیازاتی را در اختیار شما قرار میدهد که دو مورد از مهم ترین آن ها را در این بخش از مقاله نحوه پخت پیتزا در ماکروفر بررسی میکنیم:
- گرما را به صورت یکنواخت با دمای ثابت پخش میکند.
- پیتزا به صورت یکنواخت پخته میشود.
این دو قابلیت به شما کمک میکند که بدون نگرانی از خام ماندن وسط پیتزا و یا سوختن خمیر اطراف آن به سادگی به پخت پیتزا در مایکروویو خود بپردازید. جریان یکسان گرما و حرکت چرخشی ان باعث میشود تمام قسمت های پیتزا از وسط تا کناره ها همزمان پخته شوند.
نکات طرز پخت پیتزا در ماکروفر الجی و سامسونگ
در هنگام پخت پیتزا در ماکروویو، مایکروفر و سولاردوم سامسونگ و الجی باید چند نکته مهم را در نظر داشته باشید که در این بخش از مقاله نحوه پخت پیتزا در ماکروفر این نکات را به شما گوشزد خواهیم کرد..
- نسل جدید ماکروفر های سامسونگ و الجی و همینطور سایر برند ها امکان پخت پیتزا را با قابلیت کانوکشن به شما میدهد.
- دقت نمایید که مقدار مواد غذایی و وزن ظرفی که انتخاب میکنید از گنجایش ماکروفر بیشتر نباشد.
- حتما قبل از شروع پخت پیتزا ماکروفر را با دمای ۱۸۰ درجه گرم نمایید.
- پس از آنکه صدای بوق را شندید پیتزا را با دمای ۱۸۰ درجه و به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بپزید.
طرز پخت پیتزا با خمیر آماده
خمر های آماده امروزه به سریع تر شدن پخت پیتزا کمک ویژه ای کرده اند و بسیاری از انم های خانه دار ترجیح می دهند تا با خمیر های آماده راحت تر پیتزای باب میل خود را بپزند، اما اگر طرز پخت پیتزا با خمیر آماده را بلد نیستید به ما توصیه می کنیم تا با ما در این بخش از مقاله نحوه پخت پیتزا در ماکروفر همراه باشید.
- ابتدا خمیر پیتزا را بر روی ظرف مورد نظر خود قرار داده و با قدرت ۶۰ درصد کانوکشن به مدت ۱ الی ۲ دقیقه قرار دهید تا خمیر کمی پخته شود.
- میتوانید ظرف را بر روی ۳ پایه کوتاه قرار دهید.
- پس از آن خمیر را خارج کرده و سس و پنیر و سایر مواد اولیه را روی پخش نمایید.
- این بار پیتزا را بر روی ۳ پایه بلند قرار دهید و به مدت ۶ الی ۸ دقیقه با قدرت ۶۰ درصد بپزید.
- این بار از دکمه های grill و micro استفاده نمایید.
