نحوه کارکرد اجاق گاز و قطعات تشکیل دهنده آن به چه صورت است؟
نحوه کارکرد اجاق گازها معمولا مشابه یکدیگر است بدین صورت که گازی که به واسطه شیلنگ به اجاق گاز متصل میشود ابتدا به لوله ای به نام چند راهه میرسد که در انتهای این لوله شیرهای اجاق نصب شده است و در انتهای شیرها نیزنازل وشعله اجاق گاز قرار دارد، که گاز را به داخل لوله های رابط وارد میکند و مخلوطی از هوا و گاز که برای احتراق لازم است ایجاد شده و شعله گاز روشن میگردد.حال به بررسی قطعات تشکیل دهنده اجاق گاز میپردازیم:
قطعات تشکیل دهنده اجاق گاز به شرح زیر مباشد:
- مشعل ها
- شمعک
- ترموکوپل
- فندک
- ترموستات
- درجه تنظیم حرارت
آموزش نکات ایمنی برای استفاده از اجاق گاز
به خاطر داشته باشید در استفاده از یک وسیله گازسوز اول ایمنی بعد کار را تحت نظر داشته باشید. به دلیل سروکار داشتن این وسیله با گاز و خطر آفرین بودن آن نحوه استفاده صحیح از اجاق گاز میتواند تا حد بسیار زیادی به رعایت نکات ایمنی برای استفاده از اجاق گاز کمک کرده و از بروز آتش سوزی و مشکلاتی از این قبیل جلوگیری نماید، در ادامه به آموزش نکات ایمنی در مورد اجاق گاز میپردازیم:
- برای روشن کردن اجاق گاز در مورد اجاق گازهایی که (شمعک) ندارند. ابتدا کبریت یا فندک را روشن کرده سپس گاز را باز کنید، زیرا در صورتی که اول گاز را باز کنید حجم گاز زیادی در محیط جمع شده و با روشن کردن کبریت ممکن است منجر به آتش سوزی گردد.
- یکی از نکاتی ایمنی در مورد اجاق گاز حائز اهمیت است توجه به رنگ شعله آن در هنگام روشن بودن است، زیرا شعله گاز باید به رنگ آبی بسوزد و رنگ های دیگر شعله مثل قرمز یا نارنجی نشان دهنده سوخت ناقص و اختلال در عملکرد اجاق گاز شما میباشد.
- از پرت کردن یا قرار دادن جسم سنگین روی شعله اجاق گاز خودداری نمایید، زیرا این کار موجب آسیب رساندن به شعله گاز شما میشود.
- سعی کنید همیشه اجاق گاز را تمز نگه دارید زیرا در صورت تمیز نبودن اجاق گاز و وجود روغن و ذرات غذایی احتمال آتش گرفتن آنها وجود دارد.
- به صورت دوره ای شیلنگ گاز اجاق گاز خود را بررسی نمایید، تا در صورت پارگی و یا پوسیدگی در اسرع وقت جهت تعویض آن اقدام نمایید.
برای جلوگیری از نشت گاز اجاق گاز چه باید کرد؟
نشت گاز یکی از خطرناک ترین مشکلاتی است که میتواند برای اجاق گاز شما پیش آید، که ممکن است موجب گاز گرفتگی و یا حتی انفجار در اجاق گاز شما شود علامت های نشت گاز استشمام بوی گاز، احساس سنگین بودن سر و چشم هایتان و شنیدن صدای خروج گاز است، به منظور جلوگیری از خروج گاز اجاق گاز میتوانید موارد زیر را بررسی نمایید:
- ممکن است ایراد در اتصالات بست گاز و یا بست متصل به شیر گاز باشد که میتوانید برای رفع این مشکل و جلوگیری از نشت گاز اقدام به سفت کردن بست ها نمایید.
- وجود اشکال در شیرهای کنترل گاز محل شما نیز از دیگر عوامل نشت گاز میباشد که میتوانید اتصالات این شیرها و یا مشعل ها را چک کنید.
بررسی و عیب یابی مربوط به عدم رعایت نکات ایمنی اجاق گاز
حتما برای شما نیز پیش آمده که وقتی به سراغ اجاق گاز خود میروید متوجه شوید که اجاق گازتان به درستی کار نمیکند واین امر گاهی میتواند زمینه ساز بروز مشکلات ایمنی نیز گردد، در اینگونه مواقع باید به عیب یابی مربوط به عدم رعایت نکات ایمنی در مورد اجاق گاز بپردازید:
- اگر ازآن دسته افرادی هستید که به بررسی شلنگ و بست های اتصالات گاز خود نمیپردازید، بای بدانید که نشت گاز از بست های متصل به گاز و شیر گاز یکی از عواملی است که در صورت عدم تعمیر موجب بروز گاز گرفتگی میشود. بهتر است حتی اگر از صحیح بودن این اتصال اطمنان دارید به صورت دوره ای این اتصالات رابررسی نمایید.
- سوختن ناقص شعله اجاق گاز نشان دهنده ی وجود اشکال در مسیر حرکت گاز میباشد که حتما باید توسط یک تعمیرکار اجاق گاز بررسی و در صورت خرابی تعمیر و یا تعویض گردد.
- کارنکردن فندک گاز نیز یکی از مشکلات مصرف کنندگان اجاق گازهاست که ممکن ست این مشکل مربوط به ترموکوپل گاز شما باشد که بهتر است برای رفع این مشکل با نمایندگی تعمیرات اجاق گاز تماس حاصل نمایید.
بیشتر بخوانید:همه چیز در مورد اشعه ماکروفر
رعایت نکردن نکات ایمنی در هنگام استفاده از اجاق گاز باعث بروز چه مشکلاتی میگردد؟
با رعایت نکات ایمنی در مورد اجاق گاز و سایر وسایل گازسوز میتوان از بروز حوادثی که بر اثر بی احتیاطی رخ میدهد جلوگیری کرد، در ادامه به بررسی برخی مشکلاتی که در پی رعایت نکردن نکات ایمنی بروز میکند میپردازیم:
- در هنگام نصب اجاق گاز ازدرست بسته شدن تمامی شلنگ ها و قطعات داخلی مطمئن شوید زیرا رعایت نکردن نکات ایمنی در هنگام نصب نیز میتواند برای شما ایجاد مشکل کند.
- نشت گاز در پی پوشیده شدن شعله اجاق گاز توسط مواد غذایی و روغن که منجر به آتش سوزی میشود از اولین نکاتی است که در صورت عدم توجه به آن برای شما باعث ایجاد دردسر میشود.
- روشن کردن شعله قبل از کبریت زدن نیز باعث جمع شدن گاز در محیط و در نتیجه آتش سوزی میشود.
- در پی سر رفتن غذا روی گاز و خاموش شدن شعله گاز و فراموش کردن بستن شیر گاز ممکن است گاز در محیط شما تجمع کند.
نحوه نظافت و نگه داری اجاق گاز به چه صورت است؟
نگه داری و نظافت از اجاق گاز یکی از اصلی ترین رکن های بهبود کیفیت کارکرد اجاق گاز شما و در نتیجه افزایش طول عمر آن میباشد، که در صورت عدم رعایت آن شاید شما نیازمند پرداخت هزینه های بیشتری برای تعمیر اجاق گاز خود باشید، در این قسمت سعی داریم تا نحوه نظافت و نگه داری اجاق گاز را به شما آموزش دهیم:
- در ابتدا باید شیر گاز را به طور کامل ببندید تا از خروج گاز در حین نظافت جلوگیری نمایید.
- برای پاک کردن صفحه اجاق گاز میتوانید از یک محلول پاک کننده سطوح به همراه یک دستمال استفاده کنید و سعی کنید از کشیدن سیم روی صفحات اجاق گاز خودداری نمایید.
- البته بهتر است پس از هر بار آشپزی صفحه گاز خود را سریعا تمیز کنید.
- برای جمع کردن خاکسترهای باقی مانده میتوانید از جاروبرقی استفاده کنید.