اجاق گاز یکی از لوازمی است که در هر مکانی یافت می‌شود. اجاق گازی در اندازه‌های کوچک و بزرگ، خیلی ساده یا دارای امکان پیشرفته، بدون فر یا دارای فر در خانه‌ها و حتی محل کار مورد استفاده هر روزه قرار می‌گیرد. از آشپزی گرفته تا دم کردن چای نیاز به آتش دارد که با توجه به در دسترس و مقرون به صرفه بودن گاز، اجاق گازی بیشترین کاربرد را دارد. اجاق گازها آنقدر ساده کار می‌کنند که شاید به نظر برسد که به سرویس و نگهداری نیاز داشته باشد. ولی باید بدانیم که برای استفاده بهینه و مقرون به صرفه و جلوگیری از خرابی‌های احتمالی، اجاق گاز هم نیاز به سرویس دارد بخصوص اگر دارای امکانات خاصی مانند فر باشد. در اینجا در مورد نحوه‌ی عیب‌یابی و تعمیر اجاق گاز اطلاعاتی ارائه می‌دهیم.
نکات نصب اجاق گاز
- از نصب در محیط‌های کوچک و در بسته که امکان خارج شدن گازهای بوجود آمده از سوخت نیست خودداری کنید.
- اجاق را در مسیر وزش باد نصب نکنید.
- بر روی محل اتصال دو سر شیلنگ به لوله کشی گاز اجاق باید از بست مناسب استفاده شود.
- طول شیلنگ نباید از ۱٫۵ متر بیشتر باشد و شیلنگ مخصوص گاز باشد.
- پس از نصب با کف صابون محل اتصال دو سر شیلنگ را از نظر نشت گاز تست نمایید.
- از سر رفتن غذا بر روی اجاق جلوگیری نمایید.
- هنگام شستشوی سینی‌های اطراف مشعل‌ها از سیم ظرفشویی استفاده نکنید. برای این منظور از پارچه نم‌دار همراه با مواد شوینده مخصوص اجاق گاز استفاده کنید و پس از آن سینی را خشک نمایید.
پیلوت خاموش می‌شود
علت ۱: مقدار گازی که به پیلوت می‌رسد کم است.
رفع عیب ۲: شعله پیلوت را مطابق آنچه که توضیح داده شد تنظیم نمایید.
علت ۲: هوای زیادی به مخلوط کن وارد می‌شود.
رفع عیب ۲: در صورتی که از نوع مخلوط‌کن‌دار است، صفحه محفظه را کمی ببندید.
مشعل‌های فوقانی اجاق گاز روشن نمی‌شود
علت: پیلوت خاموش است.
رفع عیب: پیلوت را روشن کنید.
مشعل‌های فوقانی اجاق روشن نمی‌شود
علت: سوراخ‌های مشعل یا پیلوت مسدود شده.
رفع عیب: سوراخ‌های مشعل را با دقت توسط یک میله باریک یا برس تمیز کنید. نازل پیلوت را تمیز یا تعویض نمایید.
نوک مشعل‌ها زرد رنگ می‌سوزد
علت: نسبت هوا در مخلوط‌کن کم است.
رفع عیب: صفحه تنظیم مخلوط کن را کمی باز کنید.
شعله وزش دارد و صدا می‌کند.
علت: نسبت هوا به گاز در مخلوط زیاد است.
رفع عیب: صفحه مخلوط کن را کمی ببندید.
شعله دود می‌کند
علت: در مخلوط گاز و هوا، مقدار گاز زیاد است.
رفع عیب: مقدار گاز را کم کنید. در صورت گشاد شدن نازل آن را تعویض نمایید.
شعله مشعل خیلی بلند است
علت: مقدار گاز و هوا هر دو زیاد است.
رفع عیب: در اجاق‌های قدیمی گاز و هوا را کم کنید.
فر روشن نمی‌شود
علت ۱: شعله پیلوت خاموش است
رفع عیب ۱: پیلوت را روشن کنید.
علت ۲: تایمر در وضع صحیح تنظیم نشده است.
رفع عیب ۲: تایمر فر را تنظیم کنید.
فر در درجه حرارت تنظیم شده ثابت نمی‌ماند
علت: ترموستات فر بطور صحیح تنظیم نشده.
رفع عیب: ترموستات فر را مطابق آنچه که شرح داده شد آزمایش و تنظیم نمایید.
توجه: در رابطه با عیوب مربوط به ترموکوپل و بوبین و تست آنها بهتر است با تعمیرکار اجاق گاز تماس بگیرید.
